Na skrzydłach anioła: Gorąca czekolada...

Dzień dobry, jak Wam upływa zima. Styczeń już się powolutku kończy. Coraz bliżej wiosna:) Co roku o tej porze z utęsknieniem czekam na wiosenną zieleni, pierwsze kwiaty i cieplejsze dni. W tym roku wyjątkowo czekałam na zimę ze śniegiem, mrozem szczypiącym w policzki, na lepienie bałwana z dziećmi i zjeżdżanie na sankach z największej górki w okolicy. Doczekałam się, w końcu pojawił się śnieg, dużo śniegu a wraz z nim również katar oraz gorączka. Nici z zimowych szaleństw, przynajmniej na razie...

Aby umilić sobie ten nieco ponury okres, chce Wam zaproponować najcudowniejszy poprawiacz humoru...

Kto się ze mną skusi na gorącą czekoladę?

Sprawa jest banalna, a jaka pyszna ...

Mleko wlewamy do garnka, dodajemy śmietanę, cukier puder, połamaną na mniejsze kawałki czekoladę oraz według uznania cynamon, chili, wanilię. Podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada się rozpuści i połączy z resztą składników. Po zagotowaniu gorąco czekoladę przelewamy do szklanek lub małych filiżanek i dekorujemy bitą śmietaną lub wiórkami czekoladowymi.

Taka gorąca czekolada jest cudownie aromatyczna, gęsta i przepyszna. A co najważniejsze poprawia humor każdemu, nie tylko czekolado-holikowi w dwie sekundy. Gwarantuję:))

Składniki można dowolnie modyfikować.

Ja często rezygnuję z cukru, bo czekolada, jak dla mnie i tak jest bardzo słodka. Za to uwielbiam połączenie gorzkiej czekolady z chili i kardamonem.

Plakacik z przepisem jest do pobrania, jak tylko macie ochotę. Aby pobrać, wystarczy kliknąć na zdjęciem, które otworzy się w nowym oknie i zapisać u siebie na dysku.